多功能腐竹机是利用黄豆的蛋白分子加热之后会在表层形成一层蛋白膜这一原理来生产腐竹。在某种意义上来说该设备是改变我国传统食品的加工设备。自动腐竹机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制而成的。具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。

多功能腐竹机适用范围：

1、厂店合一、即时经营：厂房生产的腐竹，无需烘干，直接进行销售，让客户吃到既新鲜又绿色的腐竹。

2、租用摊位、联合经营：可在大型超市、商场、餐饮店，这些人流较多的消费场所，设立销售专区或专柜，凭借营养腐竹油皮的绝对优势、定能获得丰厚的经济回报；

3、流动专车、无店经营：可在菜市场、农贸市场摆设摊位，设立直销摊点。也可以定做流动小货车、或三轮车。喷印上统一标识宣传，巡回于居民小区、社区、繁华街道、乡镇街道、走村串巷、流动循环，销售，全面占领当地市场，获取超额利润；

4、送货上门、批送批接：向当地宾馆、饭店、酒店、小吃店、夜市摊、直销派送。

全新概念，开放式的制作流程

多功能腐竹机的内部结构：

长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入蒸汽管。在机械一端连接蒸汽管，让蒸汽直接通到锅底，进行加热。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质不锈钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题，也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅底剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点。

锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定

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